奈雪加州首店三天进账65万瑞幸全球门店破3万

　　上周，瑞幸咖啡新开373家门店，并在深圳正式开出其首家高端原产地旗舰店，该双层旗舰店占地420平方米，主打原产地咖啡豆概念，这也是，创下中国咖啡品牌门店规模新纪录；库迪咖啡新开110家门店；卡旺卡南京首店正式开业；喜茶在广州沙面推出的全新DP店（DREAMER PROJECT，白日梦计划）开业，并上线多款有广州特色的门店限定产品。

　　茶咖品牌的海外拓店同步推进。霸王茶姬2月3日在泰国ICONSIAM开设首家旗舰店，位于菲律宾的两家新店也将同步开业；沪上阿姨在美国尔湾地区的门店于2月6日开业；库迪上周在德国、英国、卡塔尔、泰国等地开了8家门店；奈雪的茶马来西亚吉隆坡店、美国加州首店于上周陆续开业，后者开业店外排队最高等待时长超3小时，前三日业绩突破9.4万美金（约合人民币65万元）。

　　在加盟政策方面，Tims天好咖啡发布2026年加盟政策，包括：开多店有优惠、高营收有返点、开业扶持大礼包；品牌加盟费6万/3年，10万/5年，一次性服务费6.5万，保证金5万；选址要求独立店60平米以上，大堂店30-50平米，重点布局一二线和经济发达三线城市。

　　在咖啡行业整体数据方面，企查查显示，截至2月3日，国内现存咖啡相关企业26.38万家，2025年全年注册5.67万家咖啡相关企业，同比增长20.22%。截至目前，今年已注册0.41万家咖啡相关企业。咖啡相关企业多成立于近三年，成立年限在1—3年的相关企业最多，占比31.40%；主要分布在华东地区，占比达29.94%。

　　此外，截至2025年末，咖啡品牌Lavazza门店总数达到146家，去年净新增门店34家，包括在中国香港开设了首店。根据百胜中国（Lavazza母公司）首席财务官丁晓介绍，“Lavazza同店销售额在2025年转正，最新的模型仅需要50万元的资本支出，约为旧有模型成本的一半。”同时，Lavazza咖啡包装产品零售额在2025年实现超过40%的销售增长，经营利润同比增长超过一倍。

　　值得关注的是，湖北宜昌一对情侣投资60万元的奶茶店开业仅5天可能就要面临倒闭。据悉，二人本计划加盟某头部连锁品牌，却在网络搜索中接触到非正规代理商，在未充分考察品牌与市场的情况下，两人仓促签约“唐羽茶事”，开业后店内日均营业额仅二三百元。

　　产品上新方面，喜茶上新空气马斯卡彭·英红，新品选用广东英德红茶，融入牛乳；霸王茶姬上新大红袍系列，包括白雾红尘与肉桂橙大红袍两款新品，新品均选用奇兰与水仙拼配作为茶底；古茗上新山茶乌龙系列，包括初春山茶、春橙山茶和花开向阳拿铁三款新品；星巴克上新桃花风味鸳鸯拿铁、草莓车厘子拿铁、烤抹茶巴旦木拿铁，并回归烤巴旦木拿铁。

　　联名与新年营销活动密集展开，瑞幸与线条小狗联名上新，推出小白梨拿铁（超大杯）与好柿子成双果茶（超大杯）；益禾堂与国际高奢插画艺术家Charlotte Gastaut推出马年限定联名；奈雪的茶联名法国高奢艺术家Cassandre Montorio；爷爷不泡茶与恰吉联名活动上线；茉莉奶白全国门店上新“新年红杯”系列新品，以游马嬉春为主概念，并配套推出了多款马年限定周边。

　　新品销量方面，甜啦啦上新的“爆汁鲜橙”系列销量表现亮眼，新品上市仅3天，带动品牌全国门店整体销量周环比增长近10%，部分热销门店日均销量接近200杯。其海外门店的新品招牌伯爵奶茶同样市场反响良好，上线杯，新品单日单店最高销量400杯，上新期间日均销售71杯。

　　AI平台营销活动也带动了茶饮销量的增长。阿里千问启动“春节30亿免单”活动，发放奶茶免单卡，适用门店包括蜜雪冰城、瑞幸咖啡、茶百道等品牌，活动上线万单。受该活动影响，CoCo都可周五整体环比上周五增长3-4倍外卖单量。

　　一博主在小红书上发帖吐槽，称自己在1点点下单了预约自提单，本应在下午2:45取餐，但2:00就已制作完成，到店时冰淇淋已融化；网友将使用PP5材质杯装的古茗桃胶木薯炖奶，直接置于养生壶底座开启保温，不料杯底受热融化。

　　此外，沪上阿姨旗下品牌茶瀑布官宣全线新增“一分糖”选项，每杯仅5g糖，而不少茶咖品牌为顺应健康化消费趋势，都早已上线一分糖或无糖饮品，如：东方墨兰、爷爷不泡茶、星巴克等。

　　供应链方面，不产咖啡豆的江苏昆山正凭借高效的进口分拨与产业链服务，将非洲、南美洲等地的咖啡豆带入中国市场，与本土咖啡形成互补。据南京海关所属昆山海关消息，2025年昆山共进口咖啡生豆25.6亿元，同比增长56.4%。

　　蓝瓶咖啡（中国）有限公司发生主要成员变更。Daniel Gilbert Aellen（注：前雀巢大中华区财务与控制负责人勇德伦）退出，雀巢大中华区董事长兼首席执行官马凯思（Kais Marzouki）加入。

　　据金融时报援引“知情人士”表示，雀巢集团新任首席执行官费耐睿（Philipp Navratil）正在筹划围绕四大“支柱”重组公司，它们是咖啡、宠物护理、营养与健康、食品与零食，这将打破以往雀巢按地理区域划分业务的惯例。

　　雀巢英国与爱尔兰公司宣布三项高层任命，旨在优化管理层结构，应对激烈市场竞争，并推进战略转型与业务增长。Katya Simmons、Martin Krohn和Lorenzo Vigano将分别负责咖啡、技术生产及专业餐饮业务。

　　胡润研究院发布《2025胡润中国品牌榜》，在食品饮料品牌中，蜜雪冰城以325亿元人民币的品牌价值位列第三。

　　大钲资本整合了其在瑞幸咖啡的持股，以加强对这家中国最大咖啡连锁品牌的控制权。据周四提交的交易所文件显示，大钲资本从Lucky Cup Holdings Ltd.手中收购了1.362亿股B类股份。此次交易并未改变其在瑞幸的总持股比例，但简化了股权结构。交易完成后，大钲资本及其创始人黎辉将合计持有瑞幸咖啡23.28%的股份。中信银行上海分行将为此次收购提供贷款支持。

　　近日，河南省人民政府办公厅印发《关于加强各类小型场所消防安全管理的通知》（以下简称《通知》），聚焦痛点难点，明确要求小型场所要保持疏散通道畅通，禁止在人员密集场所门窗设置铁栅栏、防盗网等影响逃生和灭火救援的障碍物，进一步提升火灾防控水平。

　　一民警获刑8个月、两辅警缓刑！“母亲遭民警责骂儿子劝阻被群殴”案维持原判

　　青海西宁“民辅警殴打插话男子”案有了最新裁定。近日，当事男子孙先生对媒体称，西宁中院驳回涉案民警张某的上诉，维持一审原判。此前，一审法院判处民警张某有期徒刑8个月、两名辅警缓刑。另外，3名被告人共同赔偿孙先生经济损失28.8万余元。

　　近年来HPV越来越受关注尤其在女性群体中掀起了一股疫苗接种潮可能在很多人眼里HPV是女性病但实际上它是无差别攻击男人也会感染HPV！于是，谢玺先为他进行留置导尿，解除排尿痛苦的问题，同时赶紧取了肿块的活检送病理。

　　据“安徽先锋”2月13日消息，日前，中央批准：蔚盛斌同志任安徽省委常委。蔚盛斌（资料图 来源：国新网）公开简历显示，蔚盛斌，男，汉族，1968年7月出生，省委党校研究生学历，中共党员。

　　车窗被黑色遮阳布完全遮挡一辆行驶的客车因异常状态引起巡逻民警警觉2月11日14时许武汉市公安局黄陂区分局姚家集街派出所民警辅警在日常巡逻中查获一起非法运输烟花爆竹案件现场收缴烟花爆竹46件及时消除重大安全隐患↓↓↓2月11日14时许，姚家集街派出所民警辅警在辖区开展日常巡逻时，于

　　每口成本仅19元的普通锅具、每套成本仅32元的菜刀.....这些用低成本在网上买来的厨房用具竟被几名年轻人包装成售价698元、具备“神奇养生功效”的“高科技产品”骗了300多名老年人啥情况？一起来看近日披露的一起案件“只送不卖”的表演一场精心策划的骗局“厂家搞推广，免费送养生锅！

　　国家安全部今天发布安全提示文章，在光影触手可及、分享即时便捷的时代，我们享受着影像记录带来的便利与乐趣。

　　经山东省委批准，山东省纪委监委对青岛市委原常委、黄岛区委原书记孙永红严重违纪违法问题进行了立案审查调查。

　　去金店逛一圈，手里没点心理预期，分分钟被那一排金光闪闪的价签给劝退。近几日这金价，简直是坐过山车。昨天刚打算下单，今天一看，又变了。越等越怕错过，越买越觉得亏。到底咋回事？你瞅瞅，现在大牌金店的挂牌价，动不动就1500多一克。

　　马上就要过年了，外面到处都是喜气洋洋的氛围，大家都在盼着团圆、盼着热闹、盼着新年新气象。可只有我自己知道，我怎么都高兴不起来。心里装着太多太多事，沉甸甸地压在胸口，连呼吸都觉得累。很多话想说，却不知道该跟谁说，也不知道从何说起。