周末N次方 听说这是江汉路上最新“cp”？

　　继在围挡上霸气“喊话”之后，这个月初，江汉路上的显眼包、最会“顽”的奶茶店「顽徒ADDICTEA」终于重新拆围亮相！

　　顽徒，2022年在江汉路首店开业，以其独特的茶饮风格和极具科技感的门店设计，成为了年轻人的打卡圣地。2023年又来到花园道开出第二家「顽徒·日茶夜酒」，“早T（tea）晚A（alcohol）”，是顽徒对传统茶、酒文化的当代表达。

　　祐禾，2016年诞生于武汉的本土烘焙品牌，凭借新鲜现烤面包、亲民价格和“赈灾式试吃”的出圈营销，成为深受面包脑袋们喜爱的明星品牌。2021年开始走出湖北，如今已经在全国开出百家门店，每开一店总会掀起一阵排队热潮。

　　“外卖占比大、到店率持续下降，是奶茶业态现在普遍面临的问题。”顽徒市场部负责人说，包揽整栋6层楼、面积足足1200平方米的顽徒在江汉路上“坚持”了三年，同样面临着到店顾客少、店面空间面积运用效率低下的问题。

　　为了提升门店坪效，为顾客带来更丰富的消费体验，顽徒瞄向了“饮品+烘焙”的新方向，并与同样从武汉起家、定位年轻客群的品牌祐禾一拍即合。“由一个品牌负责两个品类并不是最好的选择，我们希望在各自领域发挥自己擅长的东西，通过交流和共同研发，推出让人耳目一新的新产品，实现1+12的合作效果。”

　　此次新店开业，最受期待的莫过于「共创花边限定系列」的三款新品，将烘焙灵感注入茶饮，脑洞大开又匠心满满，带来“可饮可食”的全新奶茶体验。

　　研发灵感源于祐禾的“酸奶菠萝蜜”，特调茶饮部分选用全发酵的金萱红茶，厚重的风味完美适配烘焙主题，菠萝和菠萝蜜的比例经过精心调试，确保两种果味相得益彰，奶基底中则融入了酸奶的元素，是顽徒开发的首款“酸奶茶”。

　　灵感源于祐禾的巧克力脏脏包，法芙娜巧克力挂杯呼应脏脏包里浓厚的可可酱，杯中是斯里兰卡红茶调制的鸳鸯奶茶，再以完美开酥的花边蛋挞壳封顶，里面是焦糖香草风味的奶油，点缀以巧克力脆脆珠和巧克力刨花，颜值拉满，风味细腻。鸳鸯奶茶和蛋挞的组合，让人一秒梦回中学时最爱的港式茶餐厅。

　　受祐禾“核桃马里奥”的启发，将这款甜品“坚果+烘焙感”的核心风味拆解重组，杏仁糯米船呼应坚果元素，黄芥末奶盖结合醇厚的熟普洱茶，饮品部分为核桃普洱冰沙，一口下去坚果和熟普的木质与糯香在口腔中交织，甜品风味具象化为清凉的夏日饮品，就像在喝一杯“可饮用的甜点”。

　　品味过面包奶茶带来的甜蜜暴击，江汉路上另一家意想不到的联动组合正好开启“甜咸永动机”。

　　店内装修满是本地元素，老房子样式、武汉方言点缀墙壁，处处散发武汉人的热情豪爽。

　　以往蔡林记主打早餐，此次联名店突破了“过早”的时间局限，晨起先尝热干面配蛋酒唤醒味蕾，午、晚餐点上藕汤、汤包、豆皮等，全天候满足你的舌尖需求。

　　这些“会玩”、爱折腾的品牌们塑造着这条永远年轻、永远流动不息的长街。下次逛江汉路，别只埋头冲，这些神仙联动店，才是打开周末的新姿势！

　　“青春江汉”特别开设“青年信箱”专区，征集青年建议、倾听青年声音、回应青年诉求，帮助解决青年“急难愁盼”问题。有什么问题、困难或者解决建议、方案，统统都可以投递到“青年信箱”。

　　▲以下事项不在征集、受理范围：求决、申诉、举报类事项；依法应当通过诉讼、仲裁、行政复议等法定途径解决的事项；学术理论；重复提出、内容空泛、无实际意义的事项；不属于我区管辖的事项等。

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