广西融水县开展餐饮加盟连锁店专项检查

　　中国质量新闻网讯 近日，广西融水县市场监管局针对辖区餐饮加盟、连锁店开展专项整治，同步推进“广西餐安”培训考核。

　　执法人员重点检查证照公示、食品加工环境、原料采购及贮存等环节，严查加盟协议合规性与“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，压实企业食品安全主体责任。现场指导从业人员使用“广西餐安”APP，对操作难题提供“一对一”帮助，确保培训考核全覆盖。

　　截至目前，共检查41家门店，对部分存在隐患单位下达整改通知。下一步，融水县市场监管局将跟进整改进度，持续深化培训推广，以专业能力提升筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖安全”。（来源：柳州市场监管）